ChErSe TaRt ^_^

Bahan2:-

1 biji telur (gred B)
50 gm gula kasar
250 gm cherse
1/2 sudu kcil esen vanilla

Cara2:-

..:: Putar cherse bersama gula dalm mse 5-7 mnit.atau sehingga gula larut..
..:: selepas itu masukkan 1 biji telur dan esen vanila..pukul sehingga kembang...

                                     ...:::SELAMAT MENCUBA:::...

Kek Keju Jepun

Bahan-bahan:-

7 keping cheese cream
200 ml susu segar @ susu cair
4 biji telur
75 gm tepung naik sendiri
75 gm butter
100 gm gula halus
1/2 sudu teh cream of ta-tar

cara2:-

-potong cheese cream kecil2 dan campurkan dgn susu , masak dgn api pelahan kacau pelahan2..
-bila da hancur masukkan butter sehingga cair ,tutup api dan sejukkan..
-asingkan putih telur dgn kuning telur..di dalam bekas y berlainan..
-pukul putih telur , gula and cream of tar2 sehingga kembang(bertanduk)..
-kemudian pukul kuning telur sehingga kembang dan masukkan adunan cheese tdi(di tapis)..
-masukkan tepung sedikit demi sedikit serta kacau pelahan2 shga sebati..
-kemudian masukkan adunan putih telur tadi dgn gaya kaup balik adunan sampai sebati..
-lapikkan loyang dengan sapu dengan sedikit butter..
-letakkan loyang dalam bekas berisi air panas..
-panaskan oven..bolehlah di bakar didalam 1 jam 30 minit..

      ~SELAMAT MENCUBA~ ^_^                                                                                           

.::AyAm MaDu::.

Bahan-bahan:-

(kisar)

- 6 tangkai cili kering..

- 5 ulas bawang bawang merah..

- 3 ulas bawang putih..

- 1 batang serai..

- 1@2 inci halia..

-----------------------------------------------------

- 1 ekor ayam..( sye gune sbeloh je)..

- 5 sudu besar sos cili..

- 5 sudu besar sos tomato..

- 125 ml madu..

- 3 sudu besar tepung jagung..(bancuh dgn air)

- garam (untuk perap ayam)

- minyak masak

Cara-cara :-

 .:: Goreng ayam sehingga kekuningan..

.:: kurangkan minyak dalam kuali..tumis bahan kisar sehingga pecah minyak..

.:: masukkan sos , madu , garam secukup rasa..kacau sebati..

.:: masukkan ayam dan kacau sebati...

.:: akhir sekali masukkan tepung jagung yang di bancuh tadi..

dan kacau sehingga ia pekat dan berkilat..

...:::SELAMAT MENCUBA:::.. 

aiskrim

Aiskrim epal

Aiskrim coklat..

Bahan2

1 tin susu pekat
1 sudu besar ovalet
air sukat dgn tin susu tadi..
1 biji telur...
1/2 cwan serbok koko(5 biji epal)

Cara2

msukkan semua bhn tdi dlm stu bkas...putar shingga nmpak pekat...pah2 ltk dlm bekas..and simpan dlam peti 1 mlm...esok da boleh mkan.

Roti Jalin

Bahan2

200ml air
300gm tepung roti
100gm tepung
14gm gula
3gm garam
16gm lemak sayur (sye gune planta je..)
11gm dry yeast
6g susu tepung

care2

-masukkan semua bahan ke dalam breadmaker ikut turutan...(sye uli gne tgan je....)
-bile da siap, kluarkan dari breadmaker..tumbuk2 untuk keluarkan angin..
-bahagikan doh beberape bahagian pastu jalin mcm jalin rambut...
-kukus selame 10 minit pastu angkat..rehat skejap..(biar dye sejuk dulu...bru goreng..)