Jumaat, 20 September 2013

.::AyAm MaDu::.



Bahan-bahan:-
(kisar)
- 6 tangkai cili kering..
- 5 ulas bawang bawang merah..
- 3 ulas bawang putih..
- 1 batang serai..
- 1@2 inci halia..
-----------------------------------------------------
- 1 ekor ayam..( sye gune sbeloh je)..
- 5 sudu besar sos cili..
- 5 sudu besar sos tomato..
- 125 ml madu..
- 3 sudu besar tepung jagung..(bancuh dgn air)
- garam (untuk perap ayam)
- minyak masak

Cara-cara :-

 .:: Goreng ayam sehingga kekuningan..
.:: kurangkan minyak dalam kuali..tumis bahan kisar sehingga pecah minyak..
.:: masukkan sos , madu , garam secukup rasa..kacau sebati..
.:: masukkan ayam dan kacau sebati...
.:: akhir sekali masukkan tepung jagung yang di bancuh tadi..
dan kacau sehingga ia pekat dan berkilat..





...:::SELAMAT MENCUBA:::.. 

Tiada ulasan:

Catat Ulasan